Santa Cruz ya dio el primer paso para convertirse en una nueva región vitivinícola del país. En terrenos del Consejo Agrario Provincial (CAP) en Lago Posadas se ejecuta el Plan de Desarrollo Vitivinícola, con el respaldo técnico y financiero del Consejo Federal de Inversiones (CFI). La iniciativa fue destacada públicamente por el gobernador Claudio Vidal durante el acto por el Día de la Independencia en la localidad.

El proyecto se puso en marcha tras la firma del convenio en marzo de este año. A partir de abril comenzaron los trabajos de preparación del suelo, mensura, alambrado perimetral y desarrollo de infraestructura para riego. Ya se encuentran listas para ser implantadas 6.000 plantas de vid, correspondientes a seis cepas distintas: Syrah, Malbec, Gewurztraminer, Merlot, Chardonnay y Sauvignon Blanc.

El área abarca una hectárea de tierras del CAP, con condiciones geográficas y recursos hídricos que resultan favorables para el cultivo. Se implementará un sistema de riego por goteo y aspersión, con control de heladas, y ya se adquirieron los equipos necesarios: bomba de riego, estación meteorológica, pH-metro y un tractor viñatero.

La plantación de las vides comenzará en septiembre, una vez completado el trabajo de posteado y la instalación de tutores y polainas. Además, se sembrarán pasturas y salicáceas como cortinas forestales para proteger el cultivo.

El Consejo Agrario lidera este primer desarrollo vitivinícola con la intención de expandirlo a otras zonas de la provincia, posicionando a Santa Cruz en el mapa productivo del vino argentino con una apuesta a largo plazo.